山東省食品安全監督抽檢信息通告2015年第12期（總第23期）
時間：2015-11-06 06:03:59 來源：食品伙伴網 點擊量：198
根據《中華人民共和國
食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省
食品安全
監督
抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省食品藥品監督管理局對
餐飲服務環節部分食品及相關產品進行了監督抽檢，現將抽檢結果公布如下：
本次監督抽檢抽樣對象為10家重點抽檢的餐飲單位及餐飲聚集區，分別是：山東大學中心校區食堂、世貿廣場（濟南泉城路店）、山東金得利集團槐蔭快餐連鎖有限公司中心廚房、青島萬達廣場、名尚銀泰城（淄博）商業發展有限公司、煙臺藍白快餐有限公司、山東神龜餐飲管理有限公司（威海）、翠峰苑餐飲有限公司、濟寧任城區運河城購物中心6樓美食天街、菏澤一中分校食堂（一佳中學）。抽檢品種是與群眾日常消費關系密切、消費量大的生畜肉、
植物油、非
發酵
豆制品、
火鍋
底料、自制
熟肉制品、自制
面制品、
醬腌菜、餐飲具、紙巾/濕巾、
蔬菜等10類食品及相關產品。共抽檢樣品100批次，合格99批次，合格率99%。
不合格產品所涉及的餐飲服務單位、不合格產品和不合格項目是：濟南丁氏豆物園餐飲有限公司抽檢的醬腌菜不合格，不合格項目是苯甲酸，屬于超量添加食品添加劑。
對上述抽檢中發現的不合格產品，抽樣場所所在地食品藥品監管部門按照《中華人民共和國
食品安全法》的規定，已責令企業及時采取下架等相關措施，并依法進行處理。
附件：1.
非發酵豆制品-合格產品信息
非發酵豆制品-合格產品信息
2.
植物油-合格產品信息
植物油-合格產品信息
3.
生畜肉-合格產品信息
生畜肉-合格產品信息
4.
火鍋底料-合格產品信息
火鍋底料-合格產品信息
5.
自制熟肉制品-合格產品信息
自制熟肉制品-合格產品信息
6.
自制面制品-合格產品信息
自制面制品-合格產品信息
7.
醬腌菜-合格產品信息
醬腌菜-合格產品信息
8.
醬腌菜 -不合格產品信息
醬腌菜 -不合格產品信息
9.
餐飲具-合格產品信息
餐飲具-合格產品信息
10.
紙巾濕巾-合格產品信息
紙巾濕巾-合格產品信息
11.
蔬菜-合格產品信息
蔬菜-合格產品信息
山東省食品藥品監督管理局
2015年10月28日
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