寧夏食品藥品監(jiān)督管理局2015年民生計(jì)劃餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢第二批不合格食品信息
時間:2015-11-10 06:12:40 來源:食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量:215
按照《關(guān)于印發(fā)自治區(qū)2015年民生計(jì)劃
食品安全抽樣
檢測工作實(shí)施方案的通知》(寧食藥監(jiān)[2015]89號)要求,全區(qū)各市縣市場
監(jiān)督
管理部門正在組織開展2015年自治區(qū)政府民生計(jì)劃
餐飲食品監(jiān)督
抽檢工作。目前,第二批已檢樣品中,有13個不合格樣品(見附表),其中
油條7個,煎炸過程用油6個。油條的檢測項(xiàng)目為
酸價、
過氧化值、羰基價、
鉛、鋁;不合格項(xiàng)目為鋁。煎炸過程用油的檢測項(xiàng)目為極性組分、苯并(a)芘、酸價;不合格項(xiàng)目為極性組分。

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