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寧夏食品藥品監(jiān)督管理局2015年民生計(jì)劃餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢第二批不合格食品信息

時間：2015-11-10 06:12:40 來源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：215

　　按照《關(guān)于印發(fā)自治區(qū)2015年民生計(jì)劃食品安全抽樣檢測工作實(shí)施方案的通知》（寧食藥監(jiān)[2015]89號）要求，全區(qū)各市縣市場監(jiān)督管理部門正在組織開展2015年自治區(qū)政府民生計(jì)劃餐飲食品監(jiān)督抽檢工作。目前，第二批已檢樣品中，有13個不合格樣品（見附表），其中油條7個，煎炸過程用油6個。油條的檢測項(xiàng)目為酸價、過氧化值、羰基價、鉛、鋁；不合格項(xiàng)目為鋁。煎炸過程用油的檢測項(xiàng)目為極性組分、苯并（a）芘、酸價；不合格項(xiàng)目為極性組分。

2015年民生計(jì)劃餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢第二批不合格食品信息表.doc