高雄國際食品展將登場 料理王競賽先暖身
時間：2015-11-10 05:48:40 來源：食品伙伴網 點擊量：234
「2015高雄國際
食品展覽會」將于11月5日至8日在高雄展覽館登場，主辦單位24日先舉辦港都
料理王競賽校園組初賽，學生們以驚奇「麥方」為題目，指定運用高雄5寶「鮪魚、
魷魚、秋
刀魚、
石斑魚、虱目魚」為主
食材，個個創意十足。
高雄國際食品展覽會由經濟部國際貿易局委托中華民國對外貿易發展協會主辦，高雄市政府海洋局協辦，今年邁入第9屆。
國際貿易局高雄辦事處副處長盧惠珠說，去年場地移至高雄展覽館后規模變大，今年更上層樓，共有來自日本、韓國、中國大陸、馬來西亞、菲律賓、越南、美國、德國、奧地利、比利時及秘魯等11國，加上臺灣在地共252家廠商參展，攤位多達500個，今年預估產值將達6700億元，比去年成長2.6%。
主辦單位今天為展覽暖身，在新光三越左營店彩虹市集舉辦港都料理王校園組初賽，學生們絞盡腦汁以魚類制作創意面包，競爭相當激烈，入圍選手將于5日高雄國際食品展上和專業組一起進行決賽。
高市海洋局長王瑞仁指出，市府海洋局、農業局均將在國際食品展上設立專館，海洋局與高市11大優質水產廠商籌組「高雄海味專區」，每日推出50份早鳥消費來店禮、30份滿額好禮沖買氣。
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