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高雄國際食品展將登場料理王競賽先暖身

時間：2015-11-10 05:48:40 來源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：162

　　「2015高雄國際食品展覽會」將于11月5日至8日在高雄展覽館登場，主辦單位24日先舉辦港都料理王競賽校園組初賽，學(xué)生們以驚奇「麥方」為題目，指定運(yùn)用高雄5寶「鮪魚、魷魚、秋刀魚、石斑魚、虱目魚」為主食材，個個創(chuàng)意十足。

　　高雄國際食品展覽會由經(jīng)濟(jì)部國際貿(mào)易局委托中華民國對外貿(mào)易發(fā)展協(xié)會主辦，高雄市政府海洋局協(xié)辦，今年邁入第9屆。

　　國際貿(mào)易局高雄辦事處副處長盧惠珠說，去年場地移至高雄展覽館后規(guī)模變大，今年更上層樓，共有來自日本、韓國、中國大陸、馬來西亞、菲律賓、越南、美國、德國、奧地利、比利時及秘魯?shù)?1國，加上臺灣在地共252家廠商參展，攤位多達(dá)500個，今年預(yù)估產(chǎn)值將達(dá)6700億元，比去年成長2.6%。

　　主辦單位今天為展覽暖身，在新光三越左營店彩虹市集舉辦港都料理王校園組初賽，學(xué)生們絞盡腦汁以魚類制作創(chuàng)意面包，競爭相當(dāng)激烈，入圍選手將于5日高雄國際食品展上和專業(yè)組一起進(jìn)行決賽。

　　高市海洋局長王瑞仁指出，市府海洋局、農(nóng)業(yè)局均將在國際食品展上設(shè)立專館，海洋局與高市11大優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)廠商籌組「高雄海味專區(qū)」，每日推出50份早鳥消費(fèi)來店禮、30份滿額好禮沖買氣。