為探索建立新型食品安全保障體系，維護消費者合法權益，2015年下半年，貴州省各級各有關部門積極協作，全力推進食品安全責任保險試點工作開展。

    7月1日，貴州省食品安全辦、省食品藥品監管局、貴州保監局三方聯合簽署了關于開展食品安全責任保險試點工作的指導意見，明確了試點工作的指導思想、目標任務、工作重點、工作機制及工作要求等。

    指導意見下發后，各市（州）食品藥品監督管理局立即進行部署落實，先行先試，并不斷總結推廣。9月以來，在省食品安全辦牽頭下，由省食品藥品監管局、貴州保監局等單位組成的聯合調研組奔赴全省8個市（州），圍繞企業安全管理、面臨的主要風險、損失賠償情況以及食品安全責任保險需求等問題，深入40余家食品企業、大型超市及學校食堂進行調研，廣泛聽取各方面意見建議，形成了調研報告。

    貴州省食品安全責任保險試點工作鼓勵在貴州特色支柱產業、食品安全風險高發環節和風險危害影響廣泛的領域和企業進行，明確由有食品安全責任保險經營能力、綜合實力強、網點覆蓋面廣、承保理賠服務優良的保險機構牽頭參與試點工作，各級食品藥品監管局協助配合，共同開展食品安全責任保險試點。

    食品安全責任保險試點工作開展，將有力推動建立符合市場經濟規律的食品安全保障體系，有利于完善社會治理體系，發揮保險化解矛盾糾紛的作用，用經濟杠桿和多樣化產品化解食品安全事件民事責任糾紛；有利于發揮保險的風險管理和經濟補償功能，提高食品安全事故預防和救助水平，保護消費者的合法權益；有利于食品生產經營企業轉移風險，提高產品質量，促進經濟提質增效升級；有利于加快政府職能轉變，優化食品安全監管方式，協同解決食品安全問題，推進食品安全社會共治。