本報訊 廖可可 遼寧省食品藥品監督管理局近日在其官網發布第11期食品安全監督抽檢信息的公告，將國家食藥監總局委托遼寧省在2015年8月1日至8月31日組織抽檢的517批次食品中，涉及糧食及糧食制品、調味品、焙烤食品、乳制品和餐飲食品5大類食品安全監督抽檢（國抽）信息進行公布。

    本期公布的5大類食品安全監督抽檢信息覆蓋15個生產省份的75家企業，共計155批次均合格。其中，抽檢乳制品25批次，依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011）（2015年5月24日前使用）、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 滅菌乳》（GB 25190-2010）、《食品安全國家標準 調制乳》（GB 25191-2010）等標準及產品明示標準和指標的要求，抽檢項目包括蛋白質等品質指標，鉻、鉛等重金屬及食品添加劑和微生物指標等32個指標。