近日，2015中國糧食安全評估高層研討會在北京工商大學舉行，會上發布了《中國糧食安全發展報告2014-2015》，報告共八章，包括糧食安全、稻谷安全、小麥安全、生產安全、消費安全等十個方面，其中土豆安全分析和糧食電子商務安全評估是在市場新形勢下首次添加到報告中。

    報告指出，目前我國糧食安全呈現四增三減的結構性問題，其中小麥、稻谷、玉米、薯類增產，雜糧、豆類和早稻減產，糧食產量不足、過剩、儲備不足、過度儲備均是“不安全”。

    根據預測，今年我國糧食總產量將達到1.5億噸，實現“十二連增”，糧食生產總體屬于比較安全。 北京工商大學教授、中國食品（農產品）電子商務研究院院長洪濤認為，糧食增產不代表糧食安全，中國糧食生產現在應從單純追求數量向數量、質量和效率并舉的方向轉變。  北京商報記者 李鐸 實習記者 王明楊