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    上海市食藥監局發布2015年食品安全監督抽檢情況通報(14)——2015年7月調味品監督抽檢信息

    時間:2015-11-17 23:11:47 來源:食品伙伴網 點擊量:104

      本次 抽檢的 調味品主要包括 醬油、 香辛料類、固體復合 調味料、半固態復合調味料、液體復合調味料、 味精等。抽檢依據是《 食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760)、《 食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》(GB2761)、《 食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762)等 標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括鉛、砷等重金屬,黃曲霉毒素B1等 真菌毒素,氨基酸態氮、總酸等品質指標,以及 食品添加劑和微生物指標等12個指標。共抽檢調味品樣品107批次,涉及13個生產省份。其中:抽檢醬油40批次、香辛料類9批次、固體復合調味料28批次、半固態復合調味料8批次、液體復合調味料2批次、味精20批次,均未發現不合格樣品。
     
      抽檢產品信息見   附表。
     
      上海市 食品藥品 監督管理局
     
      2015年10月14日

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