上海市食藥監局發布2015年食品安全監督抽檢情況通報（17）——2015年7月焙烤食品監督抽檢信息
時間：2015-11-17 22:57:47 來源：食品伙伴網 點擊量：216
本次
抽檢的
焙烤食品主要包括
糕點、
餅干等。抽檢依據是《
食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）、《
食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）、《
食品安全國家標準食品中致病菌限量》（GB29921）、《
糕點、面包衛生標準》（GB7099）、《
餅干衛生標準》（GB7100）等
標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括
重金屬、品質指標、
食品添加劑和微
生物等15個指標。共抽檢焙烤
食品樣品90批次，涉及7個生產省份。其中：抽檢糕點89批次、餅干1批次，均未發現不合格樣品。
抽檢產品信息見
附表。
附表。
上海市食品藥品
監督管理局
2015年10月14日
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