廖同學(xué)說(shuō)，鴨血里有蟲子（畫圈處）

    東快訊（記者吳建萍文/圖）昨晚7時(shí)許，福建師范大學(xué)的廖同學(xué)和幾個(gè)朋友到福州萬(wàn)象城4樓的一家名叫“鍋先生”餐廳聚會(huì)，發(fā)現(xiàn)菜里竟有一條形似蛆的蟲子。福州市消協(xié)表示，消費(fèi)者吃出異物，店方應(yīng)退還該道菜品的費(fèi)用。

    廖同學(xué)說(shuō)，當(dāng)晚加上他總共5個(gè)人一起吃飯，他們點(diǎn)的石鍋鴨血很快上桌，大家邊吃邊聊，很快吃掉了大半盤。突然，其中一個(gè)朋友看到一塊鴨血上面有個(gè)黃黃的東西，起初以為是醬料，準(zhǔn)備撥掉時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)是一條形似蛆的蟲子。

    “難道餐館的食材是不洗的嗎，那么明顯的蟲子，都被炒熟了。”廖同學(xué)說(shuō)，吃出蟲子后，大家都沒了胃口，后面上的菜，他們都是小心翼翼地吃下的。“在我們發(fā)現(xiàn)蟲子后，先后來(lái)了兩名服務(wù)員，他們均聲稱解決不了。”他說(shuō)，他們叫來(lái)主管要求解釋，但對(duì)方的解釋沒有讓廖同學(xué)等人滿意。

    昨日下午，東南快報(bào)記者來(lái)到廖同學(xué)所說(shuō)的餐廳。一名吳姓主管告訴記者，確實(shí)有接到這起投訴。她說(shuō)，當(dāng)晚7點(diǎn)多，有一名服務(wù)員跟她說(shuō)，有顧客投訴稱店里飯菜有蟲子，她趕忙來(lái)到餐桌前，其中一名男子指著湯匙上的異物說(shuō)菜里有蟲子。當(dāng)時(shí)她拿著盤子回到廚房，詢問(wèn)了主廚，主廚告知她，餐盤上出現(xiàn)的并非是蟲子，而是做石鍋鴨血這道菜時(shí)，需要加特制的豆瓣醬及辣椒一起煮，而辣椒籽經(jīng)過(guò)高溫爆炒后，會(huì)出現(xiàn)一種類似白色的須。再經(jīng)過(guò)翻炒脹大就形成像蟲子形狀的東西。

    “做了多年的餐飲，如果真的是蟲子，我們會(huì)向顧客賠禮道歉，甚至賠償十倍的價(jià)格。”她說(shuō)，當(dāng)晚跟廖同學(xué)協(xié)商過(guò)，對(duì)方不滿意氣沖沖地走了。對(duì)于吳主管的解釋，廖同學(xué)不認(rèn)同，他稱當(dāng)晚結(jié)賬時(shí)，店家有想把這道菜免單，但他們不接受，而是照常買單，現(xiàn)已拿著發(fā)票及當(dāng)時(shí)拍下的蟲子照片向消費(fèi)者協(xié)會(huì)反映。

    記者咨詢了福州市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)協(xié)會(huì)，其一名工作人員表示，如消費(fèi)者吃出異物，店方應(yīng)退還該道菜品的相關(guān)費(fèi)用。若因此造成消費(fèi)者健康受損，在有醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具證明的情況下，店方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的醫(yī)療及相關(guān)費(fèi)用。