顧客在“鍋先生”餐廳吃出蟲子 餐廳負(fù)責(zé)人:辣椒籽
時(shí)間:2015-11-16 23:41:01 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量:119
廖同學(xué)說(shuō),鴨血里有蟲子(畫圈處)
東快訊(記者吳建萍文/圖)昨晚7時(shí)許,福建師范大學(xué)的廖同學(xué)和幾個(gè)朋友到福州萬(wàn)象城4樓的一家名叫“鍋先生”餐廳聚會(huì),發(fā)現(xiàn)菜里竟有一條形似蛆的蟲子。福州市消協(xié)表示,消費(fèi)者吃出異物,店方應(yīng)退還該道菜品的費(fèi)用。
廖同學(xué)說(shuō),當(dāng)晚加上他總共5個(gè)人一起吃飯,他們點(diǎn)的石鍋鴨血很快上桌,大家邊吃邊聊,很快吃掉了大半盤。突然,其中一個(gè)朋友看到一塊鴨血上面有個(gè)黃黃的東西,起初以為是醬料,準(zhǔn)備撥掉時(shí),卻發(fā)現(xiàn)是一條形似蛆的蟲子。
“難道餐館的食材是不洗的嗎,那么明顯的蟲子,都被炒熟了。”廖同學(xué)說(shuō),吃出蟲子后,大家都沒了胃口,后面上的菜,他們都是小心翼翼地吃下的。“在我們發(fā)現(xiàn)蟲子后,先后來(lái)了兩名服務(wù)員,他們均聲稱解決不了。”他說(shuō),他們叫來(lái)主管要求解釋,但對(duì)方的解釋沒有讓廖同學(xué)等人滿意。
昨日下午,東南快報(bào)記者來(lái)到廖同學(xué)所說(shuō)的餐廳。一名吳姓主管告訴記者,確實(shí)有接到這起投訴。她說(shuō),當(dāng)晚7點(diǎn)多,有一名服務(wù)員跟她說(shuō),有顧客投訴稱店里飯菜有蟲子,她趕忙來(lái)到餐桌前,其中一名男子指著湯匙上的異物說(shuō)菜里有蟲子。當(dāng)時(shí)她拿著盤子回到廚房,詢問(wèn)了主廚,主廚告知她,餐盤上出現(xiàn)的并非是蟲子,而是做石鍋鴨血這道菜時(shí),需要加特制的豆瓣醬及辣椒一起煮,而辣椒籽經(jīng)過(guò)高溫爆炒后,會(huì)出現(xiàn)一種類似白色的須。再經(jīng)過(guò)翻炒脹大就形成像蟲子形狀的東西。
“做了多年的餐飲,如果真的是蟲子,我們會(huì)向顧客賠禮道歉,甚至賠償十倍的價(jià)格。”她說(shuō),當(dāng)晚跟廖同學(xué)協(xié)商過(guò),對(duì)方不滿意氣沖沖地走了。對(duì)于吳主管的解釋,廖同學(xué)不認(rèn)同,他稱當(dāng)晚結(jié)賬時(shí),店家有想把這道菜免單,但他們不接受,而是照常買單,現(xiàn)已拿著發(fā)票及當(dāng)時(shí)拍下的蟲子照片向消費(fèi)者協(xié)會(huì)反映。
記者咨詢了福州市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)協(xié)會(huì),其一名工作人員表示,如消費(fèi)者吃出異物,店方應(yīng)退還該道菜品的相關(guān)費(fèi)用。若因此造成消費(fèi)者健康受損,在有醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具證明的情況下,店方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的醫(yī)療及相關(guān)費(fèi)用。
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