山東：節(jié)后蛋價一天一個樣

時間：2015-11-17 02:09:07 來源：食品信息網(wǎng) 點擊量：109

受供需矛盾突出影響，自9月中旬以來，雞蛋價格持續(xù)下降，下跌幅度超過兩成。由于回調(diào)幅度較大，不少養(yǎng)殖戶利潤出現(xiàn)下滑，但目前基本可以保本。

近日，記者來到張店柳泉路上的一家農(nóng)貿(mào)市場，兩家雞蛋攤位前顯得很冷清?！艾F(xiàn)在的雞蛋價格一天一個價格，基本上一天跌一毛。國慶之前還5元多一斤，現(xiàn)在降到4元了?！币患译u蛋銷售攤攤主介紹。當(dāng)問及為何降價幅度如此之大時，攤主說：“賣不出去就降價唄?！?/p>

記者從物價部門了解到，現(xiàn)在雞蛋的市場銷售價格4元到4.2元每斤，跟國慶節(jié)相比價格降了1.5元左右。“國慶節(jié)期間各學(xué)校的食堂都大幅度減少了對雞蛋的需求，使得雞蛋的庫存量增大。節(jié)后大部分商家都會采取薄利多銷的方法來處理庫存。而現(xiàn)在又是雞蛋產(chǎn)量高的時候，需求的疲軟也導(dǎo)致蛋價下降。此外，飼料成本的降低也是很重要的一個方面?！蔽飪r部門工作人員介紹。

蛋雞養(yǎng)殖戶徐先生共飼養(yǎng)了3萬只雞，其中能產(chǎn)蛋的雞大約有2萬多只，這些雞每天能產(chǎn)出2200斤左右的雞蛋。按照現(xiàn)在雞蛋的出售價格，每天雞蛋賣出的總價只能保住養(yǎng)殖場的生產(chǎn)成本。

談到雞蛋降價的原因時，徐先生同樣表示，隨著氣溫逐步降低，蛋雞產(chǎn)蛋量提升。雞蛋的市場供應(yīng)量就會變大，但是雞蛋還不能長時間的儲存，就只能降低一下價格，爭取每天都把當(dāng)天產(chǎn)的蛋銷售出去。其次是，近來玉米等原料價格明顯回落，成本有所降低。“但是雞蛋的降幅明顯大于玉米的降幅。這也是現(xiàn)在掙錢比較少的原因?！毙煜壬f。

雖然現(xiàn)在雞蛋的價格還比較低迷，但是有多年蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)驗的徐先生表示，考慮到雞蛋的生產(chǎn)成本，雞蛋的價格不會再有很大幅度降低，目前的價格差不多還會持續(xù)20天左右，之后價格會出現(xiàn)小幅的上漲，到元旦的時候?qū)霈F(xiàn)大幅的漲價。