濰坊凱奇食品有限公司等單位產含亞硫酸鹽海米被通報

時間：2015-11-17 01:33:02 來源：食品信息網 點擊量：369

大眾網10月14日訊（記者 張坤）14日，大眾網記者從濰坊市食藥監局網站獲悉，濰坊市食藥監局組織開展了流通環節蝦米（海米）專項監督抽檢工作，共抽檢樣品48批次。經檢測，濰坊凱奇食品有限公司、奎文區南下河市場、諸城水產城等單位因生產含有亞硫酸鹽的海米，遭到通報。

據悉，亞硫酸鹽主要作為食品漂白劑、防腐劑使用，該添加劑在食品中有明確的使用范圍。根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》，嚴禁在海米生產加工過程中超范圍使用亞硫酸鹽。水產干貨廠家在生產過程中違規添加亞硫酸鹽，主要是為了掩蓋原料品質不高、提高產品賣相、增加保存時間等。