本報伊寧訊（記者孫新友）7月22日，記者從伊寧市食品藥品監督管理局獲悉，為治理伊寧市部分街區小餐飲臟亂差的現象，確保公共場所飲食衛生安全，從今年初開始，伊寧市食品藥品監督管理局對城區各類證照不全、衛生設施不達標的小餐飲、臨時攤點進行了拉網式檢查。截至7月20日共取締371家無證經營場所，小餐飲持證率由整治前的88%，上升到98%。

    本次整頓的對象為經營場所面積50平方米以下的小型餐飲場所，包括小餐館、快餐店、早餐店、小吃店、小農家樂等。這類餐飲點因衛生設施簡陋、經營場所臟亂，存在無證經營店多、環境衛生臟亂差現象多、學校周邊小餐飲多、未經檢驗檢疫過期食品多、投訴舉報多“五多”問題。

    據統計，伊寧市現有各類餐飲服務單位2712家，其中老城區小餐飲1880家，占69%，從業人員2萬余人。由于小餐飲和臨時攤點雜而多，經營者衛生意識差，許多經營場所既無下水道，也無消毒設施，不符合經營餐飲業的條件。對這類小餐飲的監管和整頓絕非易事。尤其是伊寧市東城區小餐飲點大多證照不全，衛生設施很難達標，是整頓中最為棘手的難點。伊寧市食品藥品監督管理局疏堵結合，嚴把小餐飲市場準入關，對所有餐飲經營場所進行了逐一登記審核。堅持先說服教育、規范引導、提升檔次、慎重取締的工作原則，以分類建檔、逐家告知的形式，督促小餐飲經營者改善衛生環境。對一些環境衛生差、條件不具備、食品安全管理制度落實不到位、從業人員無健康證、經整改仍達不到要求的小餐飲點則予以堅決取締。同時對群眾反映較大、在住宅樓下開設餐廳和擾民場所進行關停并轉。經過半年多清查整頓，目前絕大部分衛生設施不達標、證照不全的小餐飲點被取締。