中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局于2015年6月開(kāi)展了食品安全監(jiān)督抽檢。本次監(jiān)督抽檢涉及11類食品（焙烤食品、茶葉及其相關(guān)制品、咖啡、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆類及其制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、酒類、薯類及膨化食品、糖果及可可制品、調(diào)味品、飲料），抽檢樣品共計(jì)359批次，不合格樣品10批次。

    本次抽檢的炒貨食品及堅(jiān)果制品主要包括開(kāi)心果、杏仁、松仁、瓜子及腰果、花生、蠶豆等其他炒貨食品及堅(jiān)果制品。抽檢依據(jù)GB 2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括品質(zhì)指標(biāo)、重金屬、生物毒素、食品添加劑和微生物等10個(gè)指標(biāo)。共抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品樣品21批次，覆蓋湖北省的11家企業(yè)。其中：

    1.抽檢開(kāi)心果、杏仁、松仁、瓜子8批次，不合格樣品數(shù)1批次，樣品不合格率12.50%，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為過(guò)氧化值。

    2.抽檢其他炒貨食品及堅(jiān)果制品13批次，不合格樣品數(shù)3批次，樣品不合格率23.08%，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為酸價(jià)、大腸菌群。

    湖北省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市州食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)本次食品安全監(jiān)督抽檢中的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法處理。