• <ul id="usaou"></ul>
  • 您當前位置: 首頁> 商業資訊> 食品飲料資訊> 做素菜的小秘訣

    做素菜的小秘訣

    時間:2015-07-22 16:20:27 來源:發布日期:2015-07-22 點擊量:272


       ◇ 素菜不同于葷菜,在油炸時油鍋溫度不宜太高,需要經過多次油炸,翻動。來達到酥脆的口感。

        ◇ 素食材料一般鮮味不足,所以必須翻炒透,才能讓調味料入味。

        ◇ 汆燙時,鍋中的熱水可以加鹽,米……等調味料,這樣可以讓蔬菜鮮綠,并去澀味。

        ◇ 在素食中常用勾芡技巧,主要原因是有些材料如:竹筍、豆腐等表面光滑,水分多,難以入味,必須要勾芡的湯汁附著在食物上,可以讓菜色更加鮮艷奪目,味道濃厚,質地柔嫩。

        ◇ 鹽會使蛋白質凝固,在烹調蛋白質含量豐富的食物時(如黃豆),不可先放鹽,否則讓黃豆的表面的蛋白質凝固,而無法吸水膨脹不易熟透。


    1 2 3 4 5 6
    原材料 工業品 服裝服飾 家居百貨 小商品 商務服務 更多分類

    ·白銀屏風高隔斷多少錢2025-04-27

    ·寧夏快餐餐桌椅廠家2025-04-27

    ·吉林3GR三螺桿泵價格2025-04-27

    ·樂都咖啡色滲水磚工廠,公園滲水磚鋪裝2025-04-27

    ·寧夏中學電腦桌價格,機房電腦桌供應商2025-04-27

    ·透明單層隔斷報價2025-04-27

    ·中衛酒店廚房設備維修2025-04-27

    同類資訊推薦

    主站蜘蛛池模板: 亚洲欧美国产精品专区久久| 精品午夜福利1000在线观看| 亚洲精品福利视频| 欧美日韩专区麻豆精品在线| 2021久久国自产拍精品| 久久se这里只有精品| 97久久精品国产精品青草| 精品露脸国产偷人在视频 | 2020国产精品| 毛片a精品**国产| 国产cosplay精品视频| 日韩精品一区二区三区在线观看 | 69堂国产成人精品视频不卡| 精品91自产拍在线观看| 国产精品污WWW在线观看| 精品国产青草久久久久福利| 99国产精品久久久久久久成人热| 久久久久99精品成人片| 国产原创精品视频| 亚洲精品美女久久777777| 国产精品福利在线观看免费不卡 | 99久久99久久久精品齐齐| 午夜精品久久久久久| 欧美精品一区二区三区视频| 日韩人妻无码精品一专区| 黑人巨茎精品欧美一区二区| 久久成人影院精品777| 久久精品国产亚洲AV无码麻豆| 久久久久亚洲精品中文字幕| 尤物国产在线精品福利一区| 精品国偷自产在线| 亚洲永久精品ww47| 精品亚洲欧美无人区乱码| 欧美一区二区精品久久| 国产精品视频一区二区噜噜 | 国产成人毛片亚洲精品| 国产乱人伦偷精品视频免下载| 一区二区日韩国产精品| 久久精品无码专区免费 | 欧美精品VIDEOSEX极品| 国产精品xxxx国产喷水亚洲国产精品无码久久一区 |