網上月銷228份的“小龍蝦”無證經營

    市食藥監局：發現網絡無證經營或銷售不安全食品，可打12331舉報

    北部新區，某網上外賣餐飲服務的商店網頁資料顯示，營業執照和餐飲許可證處于“正在上傳狀態”

    “沒在網上訂過餐，你OUT了！”可是，在微信上、網絡上，那一張張讓人垂涎欲滴的美食背后，你知道它們安不安全呢？

    昨天，本報報道了江北區食藥監分局公布2014年食品藥品行政處罰“黑名單”中，餐飲占了六成，其中涉及最近火爆的網絡餐飲訂餐微店。市食藥監局有關工作人員透露，在日常的監管中還發現，我市一些在網絡上銷售餐飲的微店部分涉嫌未辦理餐飲許可證。

    九成執照“正在上傳中”

    昨天，記者在“餓了么”網絡訂餐平臺上注冊后輸入自家的地址后，周圍彈出來可以送餐的餐飲店有79家。記者看了看，發現一些店銷量很不錯，最多的月銷1000多份。除了“餓了么”， 外賣超人、美團外賣等，網上訂單都很不錯。

    記者在“餓了么”網絡平臺上點擊比較感興趣的店家，但是店家除了價格和美食的圖片之外， “餐廳信息”一欄里，餐廳地址上有的標注得比較清楚，但有的只有一個大的范圍，比如，“全城送雞”標注的地址是“黃泥塝”，“蝦先生油燜大蝦”標注的地址是在“花千樹2期”。而在“營業執照”和“餐飲許可證”一欄上，九成以上都是“正在上傳中”，而餐廳的照片也幾乎沒有人上傳。

    顧客幾乎不顧慮安全性

    “味道挺不錯的呀，也很方便。”不少網上訂餐的人在留言中表露出的都是對味道的關注，但對于其安全性，基本上沒有顧慮。

    ▲▲記者調查

    店主承認部分手續未辦理

    網上火爆的微店，食品又究竟在哪里生產加工呢？

    重慶時報記者隨機找到了一家名叫“貢鹵（麻辣小龍蝦）”的店鋪，該店在微信訂單上十分火爆，月銷228份。

    餐廳信息欄上標注店面的位置在亞太商谷19棟。店家標注：微店可以向南坪、楊家坪、解放碑等地送貨，兩公里內免費配送。

    昨天下午，記者在亞太商谷附近沒有發現這家店，隨后找到一位知情的保安，才在其帶領下，找到了這家網絡火爆的微店。小店位于小區最里面的19棟。在19棟一樓，一塊紅色底子白色大字的“貢鹵”標牌，透過玻璃門，可以看到店面的外間不大，里面擺著桌子、飲水機外，還堆放著一些雜物，沒有懸掛餐飲服務許可證和工商執照等 。

    這時，店鋪的老板從外面回來，一男一女，看起來很年輕，兩人告訴記者，他們就是微信上火爆的“貢鹵（麻辣小龍蝦）”的店主，小店已經開張一個多月了。兩位店主也向記者坦言，店鋪還沒有辦理相關的證照，“正在辦，可能還有半個月才能拿下來?！?/p>

    隨后，重慶時報記者又找到一家賣得很火的微信號“蝦妹妹”。該微店不但賣小龍蝦，也賣牛肉、爬爬蝦等其他東西?！拔r妹妹”在微信上回復記者說，他們已經開了一年多了，現在也正在辦理相關證照，但貨品保證一定是新鮮的。

    市食藥監：

    網上賣餐飲也得辦許可證

    網上的餐廳，到底需不需要辦理相關證照呢？重慶市食藥監局餐飲處相關負責人告訴重慶時報記者：“提供餐飲服務的經營者都需要辦理餐飲服務許可證?！倍绻胩峁┧筒头?，也要取得相關資質才行。

    該負責人解釋說，根據《中華人民共和國食品安全法》規定，“凡在我國境內從事食品生產或食品流通和餐飲服務等食品經營活動，都必須遵守食品安全法。而據該法第二十九條規定，我國對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。

    這些微店衛生條件如何？需要政府部門檢查認定，以確保供應的餐飲符合國家標準。

    但記者從渝中區食藥監局一位辦理餐飲服務許可證的工作人員那里了解到，目前實際工作中，他們主要辦理的都是實體店的餐飲許可證，網絡餐廳還沒有辦理。

    一些基層的執法人員則向記者透露，由于網絡餐廳很多沒有登記具體的店鋪位置，找起來相當費勁，這在一定程度上增加了監管的難度，也使得這些企業供應的餐飲處于一個監管空白地帶，也讓市民在網絡點餐時會有風險。

    該負責人提醒市民，在網絡訂餐時，一定要注意查看餐廳是否辦理了相關許可證，”如果有發現無證經營的或者銷售不安全食品的，可撥打12331進行舉報投訴?！?/p>