利川“六統一”推進餐飲服務食品安全示范創建
時間:2015-07-14 15:22:08 來源:中國食品科技網 點擊量:142
7月6日,利川市食藥局擬定餐飲服務食品安全示范街創建基本標準,設計制作“利川市餐飲服務食品安全公示欄”,實行示范街區內餐飲服務單位上墻公示“六統一”。
六統一為:統一公示餐飲服務許可證,統一餐飲服務食品安全監督量化年度等級和動態等級情況,統一從業人員健康證明,統一食品安全制度,統一食品安全監督員和投訴舉報電話,統一本單位食品安全管理人員。
據了解,2013年以來,該市先后打造兩條省級餐飲服務食品安全示范街、一個省級餐飲服務示范景區、54個省級餐飲服務示范單位,建立了468份省級餐飲服務食品安全單位誠信檔案。
今年6月以來,該市在繼續鞏固已有成效的基礎上,繼續深入推進餐飲服務食品安全示范工程創建工作,再創建1條示范街、18家示范店,按照點、線、面結合的多層次、全方位的食品安全示范群體的總體要求,將騰龍大道路段作為餐飲食品安全示范街進行創建改造。并選定佛羅倫薩大酒店等18家餐飲服務單位作為省、州級示范店進行創建。
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