土豆饅頭偏貴未得到北京市民認可

時間：2015-07-06 19:53:00 來源：北京晨報 點擊量：286

    土豆餅、土豆粉條在超市里很常見，土豆饅頭還從未聽說，不過中科院農產品加工研究所歷時兩年研制，終于把土豆做成了干糧——上個月，這種30%土豆全粉饅頭擺上了北京部分超市的貨架。北京晨報記者近日走訪發現，由于新產品知名度低，再加上價格比普通饅頭貴了一倍，市民并不追捧，銷量明顯低于面粉饅頭。

    目前，土豆饅頭主要投放在北京物美、京客隆、永輝、華普等150多家超市內，昨天記者在物美一家超市看到，土豆饅頭跟其他的饅頭相比外包裝并不顯眼，仔細一瞅價簽可真不便宜，普通饅頭一袋4個才不到3元，但土豆饅頭一袋5.8元只有3個，平均一個饅頭近2元。

    記者注意到，過來買主食的消費者很多都是拿起饅頭看看，再看看價簽，最后還是選擇了普通饅頭。賣場工作人員告訴記者，土豆饅頭上市還不到一個月，也沒有什么促銷活動，現在顧客還不太了解這種主食新品。而且來買主食的大部分以老年人為主，對他們來說土豆饅頭價格確實貴了些，所以“問的多，買的少，大部分都是買去嘗鮮”。據介紹，賣場里土豆饅頭平均每天能賣十幾袋，但普通的饅頭每天都能賣上至少兩三百袋，經常到了下午，貨架上只剩下土豆饅頭了。

    不過，生產方海樂達食品有限公司相關負責人李經理說，目前土豆饅頭的銷售情況還是達到了他們的預期，每天全北京能賣接近1000袋。李經理表示，隨著未來原材料價格下降、制作工藝提升，價格會降下來的。