2015年下半年韓國食品安全政策5條主要變化

時間：2015-07-01 09:08:34 來源： 點擊量：143

    6月29日，韓國KFDA綜合發表了今年下半年韓國食品安全政策5條主要變化。

    1.7月開始，對酒類制造企業強制適用《食品衛生法》所規定的設施基準?！妒称沸l生法》對建筑物位置、生產車間、食品處理設備、供水設備、衛生間、倉庫及檢查室、搬運設備都有詳細規定。為了減輕酒類制造企業的經濟負擔，前兩年只適用了《酒稅法》上的相關要求。

    2.9月開始，得到KFDA認可的國外認證機構及韓國民間認證機構所認證的清真食品，允許標識和廣告。

    3.10月開始，畜產加工品上要求標記的致敏源由12種擴大到18種。同時強制要求標記營養成分的畜產加工品種類由牛奶類、香腸類擴大到火腿類。

    以往要求標記的12種致敏源為蛋類、牛奶、蕎麥、花生、大豆、小麥、鯖魚、螃蟹、蝦、豬肉、桃、西紅柿；追加要求標記的6種為核桃、牛肉、雞肉、魷魚、貝類（牡蠣、鮑魚、海虹），焦硫酸類（以SO2計，殘留量超過10mg/kg 時）。

    4.12月開始，年銷售額10億韓元以上嬰幼兒食品、健康功能食品制造企業、進口企業及賣場面積500㎡以上的食品銷售企業強制要求實施食品履歷追溯制度。

    5.7月開始，對衛生管理水平明顯不達標或違反過安全相關主要事項的HACCP認證企業，將取消其認證。