新華食品北京6月29日電（李楠）29日上午，在2015全國食品安全宣傳周國家衛生計生委主題活動日在京舉行。會上，國家食品安全風險評估中心研究員王竹天表示，“食品安全標準整合工作將于今年年底前完成，基本解決我國食品安全標準執行內容的交叉、重復、矛盾問題，我國將形成食品安全國家標準體系?！?/p>

    據了解，2013年以來，國家衛生計生委重點開展了對近5000項食品相關標準的清理工作，2014年，完成了208項標準的整合任務；2015年新審查通過304項食品安全國家標準草案。

    為了完善食品安全國家標準體系，2014年，國家衛生計生委完成了96項重點、亟需標準的制定、修訂工作。2015年上半年新發布《食品安全國家標準 食品中鎘的測定》等13項食品安全國家標準。截至目前，國家衛生計生委已累積公布492項食品安全國家標準。

    王竹天表示，“光是蛋白質的檢測方法，在我國就有20多個不同的領域有標準規定，但其實大同小異。2015年底，食品安全標準整合之后，其它多余的食品安全標準將退出歷史舞臺。”

    全國食品安全風險監測覆蓋面進一步擴展。截至目前，全國共設置食品污染物和有害因素監測點2489個，覆蓋了全國86%的縣級行政區域。2014年以來，會同有關部門共監測食品樣品49萬份，食品相關產品1.3萬份，進出口食品1.9萬份，涵蓋種養殖、糧食收貯、生產和加工、銷售和餐飲服務、進出口等各環節。

    據悉，該中心開展食源性疾病主動監測。全國共設置主動監測哨點醫院3482家，已覆蓋全部縣級行政區域。加強了對學校集體食堂、餐飲業從業人員健康狀況監測、食源性致病菌耐藥監測、和食品安全事故流行病學調查，配合有關部門及時處置食源性疾病暴發事件。

    此外，該中心還加強食品安全風險評估工作，組織部分省份開展中國居民食品消費量調查和總膳食研究，構建我國食物消費量數據庫。與此同時，該中心還根據監管工作需要和風險監測發現的問題，會同有關部門及時修訂食品中非法添加物“黑名單”及其配套檢驗方法，預計新的“黑名單”將于7月公布。