據《勞動報》報道，上海市民對食品相關產品的知曉度偏低，大部分市民存在用塑料袋盛裝過熱的食品等不正確使用行為。昨天，市質監局召開的二季度新聞發布會上，就食品安全、彩色粉末等熱點問題答記者問。

    據介紹，連日來，市質監局在全市17個區縣組織實施了“食品相關產品安全公眾認知度”調查?！巴ㄟ^現場問詢和網上調查結合的方式，共有超過6117名市民參與調查。結果顯示，近三成市民不了解食品相關產品的含義；近三成市民在選購食品相關產品時不留意外包裝上的質量安全信息；近四成市民不知道食品包裝材料會對食品安全產生影響。”市質監局副局長、新聞發言人沈偉民指出，63.9%的市民表示在選購實施生產許可發證范圍內的食品相關產品（如一次性紙杯、一次性筷子，塑料保鮮盒等）時，不會特意購買有QS標志的產品。

    沈偉民指出，大部分市民都存在不能正確使用食品相關產品的行為，其中71.4%的受訪者存在用塑料袋裝過熱食品，38.5%受訪者曾用微波爐加熱仿瓷餐具，36.5%的受訪者表示曾用泡沫塑料飯盒直接盛放高溫油炸食物。此外，38.7%的市民遇到食品相關產品質量安全問題時自認倒霉，42.9%的市民選擇打電話向廠家客服投訴，僅有26.9%的市民會選擇向有關部門申訴舉報，這說明本市市民食品相關產品安全知識的缺乏和自我保護意識的淡薄現象較為普遍。