本報訊（記者王伊婧 通訊員李績）主婦隨手拿起一小勺“散裝鹽”，炒了兩盤菜，結果一家六口因亞硝酸鹽中毒，全進了醫院。好在搶救及時，６人轉危為安。

    ６月２３日晚９時５６分，鄞州石碶派出所接到報警，稱當地某村一家６口集體出現食物中毒癥狀，已被送往醫院搶救。

    民警接警后，立刻趕到鄞州第二醫院，找到了其中三名中毒當事人：３５歲女子李某、２０歲男子劉某和２５歲女子周某。

    據了解，當晚７時４０分左右，三人與１８歲男孩吳某、１７歲男孩陸某以及７歲男童方某，在櫟社村李某的家里吃晚飯。隨后，６人相繼出現頭暈、嘔吐、嘴唇發紫等中毒癥狀。

    被送到醫院后，經診斷，６人系亞硝酸鹽中毒，方某、吳某、陸某分別被送往寧波另兩家醫院救治。民警走訪了解到，目前６人情況均已穩定，沒有生命危險。

    經調查，中毒的６人是親屬關系，來自安徽。李某在櫟社村開了一家小工廠，方某是她兒子，周某是其表妹，其余３人均是其外甥。近幾天，李某的表妹和外甥在她廠里幫忙。

    當天晚上，李某像往常一樣準備晚飯，誰知炒菜期間，家里的食鹽用完了。她四處找尋，最后在櫥柜上面的角落里發現一個小塑料包，打開一看，里面有像鹽一樣的東西，一嘗味道也是咸的，還以為是老家帶來未用完的散裝鹽。她便用了一小勺，炒了兩個小菜后，與其余五人共同食用，沒想到集體中毒。

    原來，其中一位中毒的家屬過年前向朋友要了一點點工業用的亞硝酸鹽來腌肉，由于沒用完，便隨手放在了櫥柜上面，沒想到被李某誤當成食鹽。接到李某電話后，丈夫立即趕回家，將所有人送到當地衛生院。考慮到情況危急，衛生院聯系１２０分別將中毒的６人送到醫院搶救。

    醫生說，幸好李某放的工業用鹽量不多，且搶救及時，不然后果不堪設想。對此，李某清醒后也心有余悸。

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    工業用鹽中含有大量的亞硝酸鹽。一般而言，人體只要攝入０。２克～０。５克的亞硝酸鹽，就會引起中毒；攝入３克亞硝酸鹽，就可致人死亡。在生活中，除了誤將工業用鹽當作食用鹽外，食用亞硝酸鹽含量較高的腌制食品，以及飲用亞硝酸鹽含量較高的苦井水和蒸鍋水也會導致中毒。所以，工業用鹽絕不能混同食鹽亂用，如出現中毒癥狀，應及時就醫。