“僵尸肉”怪不上冷凍技術
時間:2015-06-30 10:28:48 來源:新京報 點擊量:207
對“僵尸肉”,想必公眾的感受除了震驚之外就是惡心吧。在尋找“僵尸肉”躥上餐桌的罪魁禍首時,筆者還聽到了一些聲音,比如有人開始質疑冷凍技術是不是在破壞人們的飲食安全。
客觀而言,畢竟是成熟的冷凍技術讓二三十年前的肉類保存至今。然而如果將禍端歸罪于冷凍技術的話,未免有些牽強附會。
在“僵尸肉”走向餐桌的過程中,伴隨著不法分子的投機取巧、監管的缺位,冷凍技術只不過是被不法分子利用了的工具而已。也就是說,“僵尸肉”躥上餐桌根本原因在人,而不在于給人們帶來便利的冷凍技術。
拋開冷凍技術的因素而言,“僵尸肉”帶給人們的警示很多,比如食品安全新情況不斷出現,必須以發展的眼光來積極應對;對食品的層層監管不等于有效監管,必須提高監管的實效。
□桑勝高(審計局公務員)
上一條 ·星邦重工:高空作業平臺玩轉沙特國際機場 2015-06-30
下一條 ·最美高鐵開通 福州至黃山由14小時縮至2小時(圖) 2015-06-30
- 原材料 工業品 服裝服飾 家居百貨 小商品 商務服務 更多分類
-
·蘭州水處理氧化鈣供應商,建筑生石灰粉批發2025-11-18
·山東多功能渦流分選儀哪家好2025-11-18
·北海實驗室網絡地板供應商,防靜電網絡地板哪家好2025-11-18
·定西工業高純氣公司2025-11-18
·重慶軸類無損檢測設備供應商,渦流無損檢測設備加工2025-11-18
·潮州陶瓷防靜電地板加工,木芯防靜電地板哪家好2025-11-18
·新疆光伏氫氣報價,瓶裝氫氣批發2025-11-18

2810881989