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    2015年下半年韓國食品安全政策5條主要變化

    時間:2015-06-30 09:12:18 來源:食品伙伴網 點擊量:251

        6月29日,韓國KFDA綜合發表了今年下半年韓國食品安全政策5條主要變化。

        1.7月開始,對酒類制造企業強制適用《食品衛生法》所規定的設施基準。《食品衛生法》對建筑物位置、生產車間、食品處理設備、供水設備、衛生間、倉庫及檢查室、搬運設備都有詳細規定。為了減輕酒類制造企業的經濟負擔,前兩年只適用了《酒稅法》上的相關要求。

        2.9月開始,得到KFDA認可的國外認證機構及韓國民間認證機構所認證的清真食品,允許標識和廣告。

        3.10月開始,畜產加工品上要求標記的致敏源由12種擴大到18種。同時強制要求標記營養成分的畜產加工品種類由牛奶類、香腸類擴大到火腿類。

        以往要求標記的12種致敏源為蛋類、牛奶、蕎麥、花生、大豆、小麥、鯖魚、螃蟹、蝦、豬肉、桃、西紅柿;追加要求標記的6種為核桃、牛肉、雞肉、魷魚、貝類(牡蠣、鮑魚、海虹),焦硫酸類(以SO2計,殘留量超過10mg/kg 時)。

        4.12月開始,年銷售額10億韓元以上嬰幼兒食品、健康功能食品制造企業、進口企業及賣場面積500㎡以上的食品銷售企業強制要求實施食品履歷追溯制度。

        5.7月開始,對衛生管理水平明顯不達標或違反過安全相關主要事項的HACCP認證企業,將取消其認證。

        原文鏈接:

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