襄陽日報訊 6月17日，記者在市委外宣辦、市政府新聞辦舉行的新聞發(fā)布會上了解到，今年我市在創(chuàng)建國家食品安全城市試點工作中，堅持問題導向、聚焦薄弱環(huán)節(jié)，集中力量做好“四治”，撐起群眾食品安全保護傘。

    集中治“源”。加強食品安全源頭治理。大力實施農(nóng)產(chǎn)品質量安全工程、餐廚廢棄物無害化處理工程。目前，我市無公害農(nóng)產(chǎn)品質量安全示范區(qū)--“中國有機谷”建設已初具規(guī)模；為了有效遏制地溝油回流餐桌，市區(qū)積極推進餐廚廢棄物集中收運處置，資源化利用和無害化處理項目建成正式運行三個多月以來，日收運處置量已達40噸。該項目榮獲中國人居環(huán)境范例獎。

    集中治“盲”。推行農(nóng)村聚餐規(guī)范化管理，建立農(nóng)村集體聚餐申報備案制度和農(nóng)村廚師“兩證”管理（健康體檢證、培訓合格證）制度；實施飲用水安全工程，加強對城市供水水質監(jiān)測和供水管網(wǎng)改造；肉菜追溯體系建設穩(wěn)步推進，今年市政府投資5200萬元在全市4家屠宰廠（場）、2家蔬菜批發(fā)市場、25個標準化菜市場、20家大型超市、100家肉菜直銷店及10家“產(chǎn)銷對接”核心企業(yè)、20家團體消費單位建設追溯體系。

    集中治“亂”。針對群眾反映強烈的食品安全熱點、難點問題，大力實施食品“四小”整治工程、早餐原材料整治工程、學校及周邊食品安全治理工程。推行量化分級管理，實施以獎代補，引導鼓勵“四小”食品提檔升級，集中整治小餐飲、小副食店、小作坊和小攤販持證經(jīng)營率低、健康體檢率低和抽檢合格率低的“三低”問題。

    集中治“弱”。大力實施食品安全監(jiān)管能力提升工程、開展打擊食品安全犯罪“利劍”行動。市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）三級食品安全監(jiān)管網(wǎng)組建完成，縣及縣以下食品藥品監(jiān)管體制改革到位，基本做到有責、有崗、有人、有手段；組建了市、縣兩級公安機關食品藥品犯罪偵查機構，實行公安派駐制度。2014年，全市共辦理食品藥品行政處罰案件3876起，查處各類食品藥品犯罪案件15件，刑事拘留犯罪嫌疑人22人，涉案金額2500萬元。