四川威遠縣食藥監局完成市級食品生產環節定期監督抽檢工作

時間：2015-06-24 19:19:06 來源：中國食品網 點擊量：235

    為及時掌握食品生產環節食品安全形勢和質量狀況，發現食品安全隱患，有效控制風險，提升食品監管的針對性和有效性。6月15-17日，威遠縣食藥監局對轄區內肉制品、大米、食用植物油、調味品、醬腌菜等11個生產企業生產的產品進行定期監督抽檢，共抽樣8個品種12個批次。

    在監督抽檢中，承檢機構抽樣人員嚴格按照《食品安全監督抽檢和風險監測工作規范》、《食品安全監督抽檢和風險監測實施細則（2015年版）》等有關規定，做到程序合法，環節相扣，實施有序。同時，威遠縣食藥監局監管人員對企業生產許可證、從業人員健康證、原輔料進購和臺賬登記、使用和保存食品添加劑情況、產品自檢情況、生產狀況等進行監督檢查，制作現場檢查記錄，對現場發現的安全隱患要求立即整改，以確保食品源頭質量安全。