四川新聞網成都6月17日訊（記者 李丹）今日，成都市食藥監局公布了成都市2015年第二期食品、食用農產品、食品添加劑監督抽檢結果通報，結果顯示，本期監督抽檢共2302批，不合格樣品69批，其中生產環節22批、流通環節11批、餐飲環節36批，本期抽檢不合格率為3.00%。

    據了解，今年以來，成都市食品藥品監督管理局已組織全系統按計劃實施蔬菜、水果、生鮮畜禽肉、調味品、飲料（含桶裝水）、方便食品、速凍食品、酒類、罐頭、食用植物油及制品、糖果制品、水果制品、膨化食品、糧食及制品、豆制品、乳制品及含乳食品、食品添加劑等產品的監督抽檢。

    成都市食藥監局有關負責人介紹，本期食品、食用農產品、食品添加劑監督抽檢，共抽取樣品2302批，其中生產環節808批（包括乳及乳制品專項211批、食品添加劑4批），流通環節943批，餐飲環節551批。生產環節抽樣，全部在成都市范圍內食品生產企業的成品庫中隨機抽取；流通環節抽樣，全部在成都市21個區（市）縣內有代表性的大型商場、連鎖超市、專賣店等隨機抽?。徊惋嫮h節抽樣，全部在成都市21個區（市）縣內酒店、餐館、農家樂等隨機抽取。

    各區（市）縣食藥監局和成都市食品藥品檢驗研究院按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食藥監總局令第11號）具體實施抽樣、檢驗，并依據國家食品檢驗技術要求出具檢驗報告。在監督抽檢的2302批產品中，不合格樣品69批，其中生產環節22批、流通環節11批、餐飲環節36批，本期抽檢不合格率為3.00%。

    生產環節上，對食品生產企業593批食品樣品開展監督抽檢，抽檢品種主要有水果制品、調味品、飲料、糖果制品、糕點、酒類、豆制品、糧食及制品、罐頭、食糖、食用植物油及制品、方便食品等。抽檢結果是22批樣品不合格。本環節抽檢不合格率為2.72%。包括成都鑫翔食品有限公司生產的郫縣風味豆豉（任務編號SJD－201502707）、成都劍魂春酒業有限公司生產的劍魂春調味料酒（任務編號SJD－201503332）等產品被查不合格。

    流通環節上，對食品經營企業943批樣品監督抽檢，其中對成都市商場、超市、專賣店等流通環節的583批樣品開展監督抽檢，抽檢品種主要包括水果制品、調味品、飲料（含桶裝水）、罐頭、茶葉制品、食用植物油及制品、膨化食品、淀粉及其制品、酒類等。抽檢結果是11批樣品不合格。本環節抽檢不合格率為1.17%。包括武漢市茗茶茶業有限公司生產的鐵觀音（任務編號SJD－201501346）、天喔（內蒙古）食品有限公司生產的天喔煮瓜子（任務編號SJD－201500414）等產品被查不合格。

    在餐飲環節上，對食品經營企業551批樣品監督抽檢，抽檢品種為生鮮畜禽肉及酒類產品。36批樣品不合格，本環節抽檢不合格率為6.53%。包括成都蜀酒香酒業有限公司生產的老窖原漿（配制酒）（任務編號SC20150153）、四川省青神縣鑫隆酒廠生產的枸杞酒（配制酒）（任務編號SC20150408）等產品被查不合格。