15日，國家食品藥品監督管理總局在其官網公布2015年第10期食品安全監督抽檢情況。本期公布抽檢信息涉及8大類食品1156批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品1122批次，不合格樣品34批次。

    其中，抽檢調味品159批次，樣品檢驗項目合格的149批次，不合格樣品10批次，標稱為石嘴山市田園清真食品有限公司生產的釜滿香田園醬油、哈爾濱市益民醬油廠生產的黃豆醬油、黑龍江省齊齊哈爾市華東調味品廠生產的華東醬油、大慶市薩爾圖區伊和回民醬菜廠生產的精制醬油、哈爾濱月夕實業有限責任公司生產的黃豆釀造醬油、黑龍江省齊市建華區回民調味品廠生產的黃豆醬油，不合格原因是檢出品質指標氨基酸態氮不達標；黑龍江省寶泉嶺農墾寶泉醬業有限公司生產的2批次寶泉大豆醬，不合格原因是檢出微生物指標大腸菌群超標；河南天味源食品有限公司生產的韻天緣紅燒醬油，不合格原因是檢出品質指標氨基酸態氮不達標和銨鹽超標；上海味美思調味食品有限公司生產的土雞鮮雞精，不合格原因是檢出微生物指標菌落總數超標。

    本次抽檢的調味品主要包括釀造食醋、配制食醋、釀造醬油、配制醬油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、雞精調味料、黃豆醬、甜面醬、蠶豆醬等、其他固體復合調味料、雞粉、其他液體調味料、堅果與籽類的泥（醬）及辣椒醬。抽檢依據是GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761-2011《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括調味品中鉛、砷等重金屬，黃曲霉毒素B1等真菌毒素，氨基酸態氮、總酸等品質指標，以及食品添加劑和微生物指標等37個指標。