女子喝可樂吃曼妥被嗆 醫生:或誘發胃穿孔
時間:2015-06-17 10:36:12 來源:中國食品科技網 點擊量:163
昨日上午,自貢市東湖社區的張小姐撥打四川新聞網熱線,向記者講述了她被朋友整蠱的囧事。
吃下一顆薄荷糖
口中可樂瞬間“沸騰”起來
“幾天前的一個下午,我和幾個朋友相約一起到公園耍?!睆埿〗阏f,一番游玩后,大家都有些累了,有人提議到湖邊茶坊喝點東西,休息一下。這個提議得到大家的贊同,陸續落座后,相互聊天打趣。期間張小姐上了一趟廁所,回來后,一個朋友遞給她一粒白色橢圓的東西?!斑@是啥子?”張小姐不由得問?!氨『商牵瑳鏊煤??!甭牭竭@樣的回答,張小姐不疑有他,順手將薄荷糖放進了嘴里。這時,這名朋友還貼心地將張小姐點的冰可樂遞過來,說:“吃薄荷糖的時候喝可樂,感覺更爽?!?/span>
“是不是哦?”張小姐將信將疑,但還是抱著試一試的想法,喝了一大口。
“剛開始沒得啥子,味道也是很涼爽?!睆埿〗阏f,腦中這個想法還沒揮去,結果口中的可樂瞬間“沸騰”起來,越來越漲,有一股氣體直沖腦門??谥蟹路鸨ㄒ话?,可樂瞬間噴出去,還有些從鼻腔中倒灌而下,淚水也不由自主地流了下來。
看到張小姐的囧態,身邊的朋友們再也“穩”不起了,不由自主地放聲大笑?!澳莻€滋味不擺了,感覺吃了一口芥末一樣,很難受,而且可樂還往鼻子里沖。”張小姐這時才知道被人整蠱了。事后,她從朋友口中得知,一開始吃下的白色物體是一種名叫曼妥思的薄荷糖,“我以前吃薄荷糖的同時也喝過可樂噠,為啥子沒有這種要爆炸的感覺?”
5顆曼妥思放入1.5升裝可樂
可樂從瓶口噴出約15厘米高
帶著張小姐相同的疑問,也為了驗證此類事情的真實性,記者買來一瓶可樂和一條曼妥思薄荷糖進行實驗。
記者將5顆“曼妥思”脆皮軟心糖放入一瓶1.5升裝可樂瓶中,瞬間就可以看見瓶里的可樂氣泡聚集在一起,不到一秒鐘,一股咖啡色的可樂柱從瓶口噴涌而出,噴柱高約15厘米。持續噴涌了將近三秒鐘后,噴柱減退,大量的泡沫狀液體從瓶口涌出,整個噴涌過程大約持續了十秒鐘,瓶中所剩的可樂已不足之前的一半,且氣泡仍不斷翻涌,整個過程約1分鐘。
實驗證明,曼妥思加可樂確實能夠產生噴涌的反應。
薄荷糖中成分
加速二氧化碳釋放
隨后,記者采訪了化學方面的專業人士?!翱蓸分泻写罅康亩趸細怏w,曼妥思的成分中含有阿拉伯膠、結冷膠兩種食品添加劑?!痹搶I人士介紹,可樂在靜止狀態下,所含的二氧化碳氣體相對平衡,人們正常喝的時候,可樂中的氣體釋放也比較緩慢。而阿拉伯膠和結冷膠打破了可樂中氣體的平衡,使之迅速釋放。同時,阿拉伯膠中含有弱堿性的阿拉伯酸鹽,與弱酸性的可樂遇到一起,就會瞬間產生很多二氧化碳,從而引起可樂發生噴涌現象。
據介紹,市面上許多薄荷糖都含有阿拉伯膠、結冷膠兩種成分,它們可以使包括可樂、雪碧、芬達、啤酒在內的大多數碳酸飲料發生噴涌現象,人們在食用時需注意。雖然目前并無科學依據證明對人體有害,但醫生提醒,大量的二氧化碳在胃里釋放,會增加胃的負擔,造成胃部脹痛,特別是消化道潰瘍的患者,切勿冒險嘗試,否則有誘發胃穿孔或上消化道出血的危險。(來源:自貢網 記者 曾鵬程)
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