加強食品安全網絡監管
時間：2015-06-13 09:08:45 來源：開封網 點擊量：129
食品安全關乎人民群眾的生命健康和社會穩定，在當今互聯網時代，將食品安全監管納入網絡化管理勢在必行。
一、應鼓勵企業設立進貨食品數據庫“一網通”，整合資源，只要輸入產品進貨身份編排號碼就可查看進貨情況、保質期情況、銷售出貨情況等詳細的食品安全管理信息。企業通過“一網通”信息管理共享后，有關食品安全管理事宜，在電子地圖上就能即時完成。
二、逐步形成食品安全監管“兩張網”。一是對食品的注冊、生產層層嚴格把關，對銷售情況隨時隨地跟蹤抽檢，確保食品安全。二是利用食品流通實時監控系統，讓管理人員在短時間內就能查明從批發企業進入市場的食品，包括產品資料、供貨單位、購進數量、貨物流向等基本信息，這樣無論是應急處置食品安全事件，還是召回有害食品，都有了技術保障。
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