由廣州貿促會主辦的第四屆中國（廣州）國際食品食材展覽會6月11日在廣州舉行。此次展覽占地面積達35000平方米，展會共劃分為專業貿易館、國際館和國內特色館暨淘寶廣東館三個部分，有1200家參展商，近28000款食品食材亮相展會，活動從6月11日持續到14日。

　　據了解，本次展會吸引了來自土耳其、泰國、美國、日本、意大利、澳大利亞、伊朗、馬來西亞、香港等20個國家和地區的企業前來參展，境外展商數為歷年之最。為響應國家“一帶一路”戰略，展覽會還首次在國際展區內設立了“海上絲綢之路國家展區”，重點展出了海上絲綢之路沿線國家的飲食文化風情及特色異域食材，同時配套舉辦“泰國廚房走向世界”和“馬來西亞廚房”等主題活動，充分介紹海上絲綢之路沿線國家的美食文化，搭建海上絲綢之路貿易新橋梁。

　　據悉，本次展會首次攜手淘寶廣東館，通過展會體驗、線上購買的模式，打造中國首屆“（淘寶網廣東館）國際食品食材展O2O產業峰會”。淘寶特色中國廣東館將在展會期間提供價值2000萬人民幣的線上線下紅包，初步估計6月10至12日這3天的線上促銷活動的銷售總額將會在5000萬至1億元之間，帶動廣貨整體銷售達2億元。

　　世界華人健康飲食協會榮譽主席、知名美食家蔡瀾出席活動并與展商、觀眾互動分享美食心得，交流美食鑒賞經驗。他表示，中國（廣州）國際食品食材展覽會為各國美食的交流提供了一個很好的平臺，他希望通過一系列的活動，讓更多人品嘗到世界各地的美食，傳播美食理念。

　　廣州貿促會相關負責人介紹說，廣州國際食品食材展創辦以來一直致力于打造優質的國際交流與合作平臺，令專業買家以及大眾美食愛好者足不出國門，便可盡享全球美食的采購之旅。希望通過展會促進廣州的食品產業良性發展，弘揚羊城美食文化，彰顯廣州“國際美食之都”風范。