近日，在肉品和水產品專項整治“百日會戰”行動中，市市場監管局執法人員對獨山港鎮金橋村的金玉熟食店進行了檢查，在該店的銷售區查獲了假冒牛肉的五香肉（豬肉）熟肉制品0.41公斤?！耙恍┎环ㄉ特溬忂M豬肉進行再加工，加工之后冒充牛肉進行銷售，由于商販將豬肉加工成了熟食，普通消費者根本無法辨認?！币粓谭ㄈ藛T說。

    在當天的檢查行動當中，執法人員還在對獨山港鎮金橋集鎮香滿樓熟食店的檢查過程中，現場查獲了假冒牛肉的豬肉熟肉制品0.22公斤，在該店不遠處的熟食加工點查獲五香肉生肉制品4.02公斤，幾年來當事人銷售獲利5.3萬元。

    據執法人員介紹，豬肉冒充牛肉的行為違反了《中華人民共和國產品質量法》第三十九條“銷售者銷售產品，不得摻雜、摻假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格產品冒充合格產品”的規定，涉嫌構成了生產經營以假充真產品的違法行為。而且當事人加工豬肉冒充牛肉的銷售額較大，根據相關規定已經達到刑事案件立案追訴標準，案件也已移交給公安機關處理。

    據了解，自今年3月10日啟動肉品、水產品安全專項整治“百日會戰”行動以來，我市對全市范圍內的肉類及水產品進行了大規模的檢查。截至目前，我市相關部門已出動執法人員2435人次，查處違法行為118起，其中立案96起，查出問題肉及肉制品、水產品及相關產品44046.4公斤，涉案貨值76.4491萬元，有效保障了民眾的餐桌安全。

    -見習記者 馮思家

    通訊 員 張丹陽