重慶長壽區開展豆制品專項檢查

時間：2015-06-03 20:14:06 來源：長壽新聞網 點擊量：89

記者 駱英 6月2日，記者從區食藥監分局獲悉，5月以來，該局對全區豆制品小作坊進行了專項檢查，讓老百姓吃上放心豆制品。

豆制品生產加工都是小作坊經營，大部分位于城鄉結合部和農村地區，生產設備簡陋，部分小作坊存在有證無照的情況。針對豆制品加工點布局散、規模小的特點，此次檢查重點檢查生產豆制品是否無證無照、生產環境是否符合衛生條件、加工過程是否濫用食品添加劑、產品質量是否符合標準要求、生產加工過程中所使用的設施設備是否符合食品生產加工等，并與各家小作坊簽訂了質量安全承諾書。

此外，對無證無照生產經營企業和安全條件差、管理混亂的小微企業提出了整改意見，促使企業主強化食品安全意識。