“六一”國際兒童節(jié)前夕，為維護(hù)兒童食品安全和消費(fèi)權(quán)益，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管部門加大對(duì)全市嬰幼兒米粉生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)督抽查力度，力保兒童安全歡度節(jié)日。

    該市市場(chǎng)監(jiān)管部門檢查企業(yè)的原輔料倉庫、生產(chǎn)車間、成品倉庫、化驗(yàn)室等場(chǎng)所，并重點(diǎn)檢查進(jìn)銷貨臺(tái)賬、衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)、出廠檢驗(yàn)記錄、備樣等情況。檢查結(jié)果顯示總體情況良好，但也有部分企業(yè)存在衛(wèi)生情況有待改善、廠區(qū)功能劃分不夠明晰、出廠檢驗(yàn)有待加強(qiáng)等問題。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令企業(yè)立即整改，并將做好跟蹤檢查，同時(shí)再次強(qiáng)調(diào)總體要求：一是加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理。廠內(nèi)各個(gè)區(qū)域必須保持干凈衛(wèi)生，嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)許可證審查要求合理劃分功能區(qū)域。二是嚴(yán)把原輔料進(jìn)貨關(guān)。做好進(jìn)貨查驗(yàn)、原輔料檢驗(yàn)，按照標(biāo)準(zhǔn)做好原輔料存儲(chǔ)，特別是食品添加劑要有專人專柜保管。三是做好產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)。出廠檢驗(yàn)是產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的最后一關(guān)，必須嚴(yán)格檢驗(yàn)，避免不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，并按規(guī)定做好產(chǎn)品檢驗(yàn)和留樣工作。四是建立食品安全追溯體系。嬰幼兒食品生產(chǎn)加工企業(yè)要建立食品安全追溯體系，做到源頭可溯、過程可控、流向可追、問題可查。