萬州將開展景區農家樂食品安全檢查 嚴查使用過期食材等違法行為

時間：2015-06-02 13:08:57 來源：三峽都市報 點擊量：83

（三峽傳媒網訊）隨著氣溫的迅速回升，外出踏青、游玩、就餐的市民越來越多，為了加強旅游景區食品經營網點及農家樂食品安全監管，保障市民飲食安全，萬州區食藥監分局即將對轄區游客集中景區進行拉網式檢查，嚴查無證經營、采購使用病死豬肉或過期食材等違法行為。

區食藥監分局介紹，檢查中突出對青龍瀑布等游人集中景區及太白巖、密溪溝、天城等農家樂密集地區進行拉網式檢查。尤其加強節假日、重大活動等旅游高峰期間的監督檢查，嚴格要求各食品經營網點加強日常管理，及時向當地政府和食品藥品監管部門報告季節性開業或歇業情況，建立并嚴格執行進貨查驗記錄和索證索票等食品安全管理制度。餐飲單位要嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》，并簽訂《食品安全責任書》。（記者 熊淡雅 通訊員 任藝）