天津薊縣啟動重點領域食品安全大檢查

時間：2015-06-02 13:05:18 來源：中國質量報 點擊量：103

本報訊 （孫雨辰 記者姚延敏）春夏季正值食品安全事件高發季節，為切實加強正在開展的春季食品安全和“五毛食品”專項檢查工作，及時消除食品安全隱患，保障薊縣人民群眾“舌尖上的安全”，天津市薊縣市場監管局從5月13日開始對薊縣重點領域開展春夏季食品安全大檢查活動。

記者了解到，此次檢查對象主要為：薊縣食品生產領域中18家桶裝水生產企業、5家食用油生產企業和4家飲料生產企業；食品流通領域中城區大中型超市、食品批發經營戶、農貿批發市場和校園周邊、城鄉接合部、農村食品市場的食品小超市、食雜店及食品流動攤販。

對于食品生產領域，重點檢查食品生產企業是否建立并遵守進貨查驗記錄制度，是否使用非食品原料、過期、回收、變質材料生產食品，是否按要求使用食品添加劑；廠區、車間環境、生產設備是否符合相關要求；操作人員健康體檢證明是否齊全，個人衛生是否干凈、清潔、防護有效，生活物品有無隨意擺放等問題。

對于食品流通領域，重點檢查食品經營企業、個體經營戶及市場內食品經營者是否經營過期、變質、假冒、“三無”等問題食品，是否建立健全索證索票制度，是否執行臨期食品專區擺放銷售制度，是否嚴格執行不合格食品退市制度、是否按照標簽標注條件貯存、銷售等問題。