江西省食品藥品監督管理局2014年中央轉移地方烤焙食品監督抽檢結果通報
時間：2015-06-02 12:13:22 來源：江西省食藥監局 點擊量：323
本次 抽檢的烤焙食品主要是熱加工 糕點。抽檢的依據是：《糕點、面包 衛生 標準》（GB 7099-2003）、《 食品安全國家標準 食品中 污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標準 食品中 致病菌限量》（GB29921-2013）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括酸價、 過氧化值、鉛、 苯甲酸及其鈉鹽、 山梨酸及其鉀鹽、 糖精鈉、 安賽蜜、 甜蜜素、合成著色劑（ 檸檬黃、 日落黃、莧菜紅、 胭脂紅、亮藍、誘惑紅）、 脫氫乙酸、鋁、 菌落總數、 大腸菌群、致病菌、霉菌計數 等22個指標。共抽檢烤焙食品18批，18批合格。
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