山東倆部門下文監管鮮奶吧

時間：2015-06-01 14:30:38 來源：中國畜牧獸醫報 點擊量：190

日前，山東省食品藥品監管局與山東省畜牧獸醫局近日聯合下發《關于加強鮮奶吧食品安全監管的通知》，要求鮮奶吧要依法取得《餐飲服務許可證》后方可經營，經營的現制現售生鮮乳飲品僅限于巴氏殺菌乳和發酵乳，禁售冰淇淋、奶茶、奶片、乳酪球等產品。

據不完全統計，濟南已有鮮奶吧數百家。藥監部門將對鮮奶吧加工經營場所進行現場實地核查，對符合經營條件標準的依法核發《餐飲服務許可證》，許可類別為“飲品店”，并在備注中標注鮮奶吧，對不符合經營許可條件的，一律不予許可，并依法督促其停業整改。