重慶市巫溪分局鳳凰所三措施開展食品小作坊摸底調(diào)查工作

時間：2015-05-27 00:28:07 來源：重慶市食品藥品監(jiān)督管理局 點擊量：119

    為進(jìn)一步加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管，巫溪分局鳳凰所三措施對轄區(qū)的食品生產(chǎn)加工小作坊開展摸底調(diào)查工作。

    一是摸底調(diào)查建立檔案。該所對食品加工小作坊，詳細(xì)登記食品加工小作坊名稱、生產(chǎn)品種、生產(chǎn)地址、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系方式等信息，健全食品生產(chǎn)加工小作坊經(jīng)營者“經(jīng)濟(jì)戶口”，做到底數(shù)清情況明。

    二是加強(qiáng)宣傳提升意識。該所與食品加工小作坊經(jīng)營者面對面進(jìn)行交流，從生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件、索證索票、食品標(biāo)簽標(biāo)識標(biāo)注，添加劑使用規(guī)范等方面進(jìn)行督導(dǎo)，使其了解食品安全相關(guān)法律法規(guī)，牢固樹立食品安全責(zé)任意識。

    三是多方聯(lián)動開展調(diào)查工作。該所在開展摸底調(diào)查工作中，既充分發(fā)揮村（社區(qū)）協(xié)管員的作用，也得到村（社區(qū)）干部、群眾的幫助，形成了多方聯(lián)動開展調(diào)查工作的良好局面 。