湖北省將強化學校食堂食品安全規范管理

時間：2015-05-26 21:21:04 來源：湖北日報 點擊量：240

    24日，全省學校食堂規范管理工作現場會在宜昌召開。會議分析了當前學校食堂食品安全形勢，研究部署學校食堂規范管理工作。

    會議指出，學校食堂食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全，關系到學校、家庭和整個社會的穩定和諧。接下來我省將著力實施“學校食堂量化等級提升計劃”；著力推行“明廚亮灶”模式，打造行政、社會和監督三方綜合監督平臺；著力抓好農村學校食堂食品安全工作，防控校園食品安全事故并抓好從業人員的教育培訓。

    會議要求各地要進一步規范學校食堂的食品安全管理，明確詳細的管理措施，尤其積極推進電子臺賬信息發布工作，為進一步規范全省學校食堂明廚亮灶標準提供管理依據。