蘇州市吳江區盛澤收費站加大春季衛生管理力度

時間：2015-05-26 14:01:15 來源：中國交通資訊網 點擊量：455

3月下旬，針對春季細菌繁殖旺盛，容易引發疾病的實際情況，蘇州市吳江區盛澤收費站對食堂的衛生防范措施進行了嚴格檢查，切實加大了衛生管理力度，努力為廣大干部職工提供一個良好的就餐環境。 加強教育。進一步加大了對管理人員、炊事員的衛生安全教育，健全完善了衛生隱患責任追究制度，切實增強了炊事員衛生防范意識，提高了相關知識水平。 規范流程。對食品采購、加工流程、餐具消毒等方面進行了規范，確保廚房、餐廳、食品加工、餐具洗滌消毒等衛生管理符合衛生防疫標準。 消毒保潔。做到勤擦、勤洗、勤掃、勤沖、勤查，及時配備衛生球、噴灑消毒藥水、滅蚊蠅藥劑等，確保食堂設施良好，衛生干凈。