舟山一季度食品抽檢結果出爐 總體合格率為98%

時間：2015-05-24 16:58:43 來源：舟山日報 點擊量：83

     目前，我市正在開展食品安全“百日會戰”，我市的食品質量到底如何？記者從市市場監管局獲悉，一季度食品抽檢結果已全部出爐，共抽檢了50批次，包括餐飲環節20批次，流通環節30批次，只有1批次自制蛋糕因鋁殘留量超標被判定為不合格，總體合格率為98%。 　　

    “一季度正逢春節，我們重點關注了節日旺銷食品以及餐飲食品。”據市市場監管局相關負責人介紹，此次抽檢的食品包括熟肉制品、腌制生食動物性水產品、焙烤食品、貢丸、調味品、干果、果汁等品種，抽檢區域覆蓋定海、普陀、岱山和金塘等各個縣（區）和功能區，既包括超市、商場，也包括飯店、蛋糕房和熟食店等。

　　 抽檢結果顯示，只有位于金塘的定海區新麥士蛋糕房1個批次蛋糕被檢出鋁殘留量超標，超出標準近1倍。針對抽檢結果，依據《食品安全法》，蛋糕店的經營者吳某被處以1萬元的行政處罰。