齊魯晚報(bào)濟(jì)南5月19日訊（記者 戚云雷 實(shí)習(xí)生 王乃正）本報(bào)19日C03版報(bào)道了市民就餐“我家牛排”洪樓店疑似食物中毒事件。當(dāng)天，本報(bào)相關(guān)報(bào)道見報(bào)后，先后又有多名市民來電反映稱有同樣遭遇。記者整理市民投訴發(fā)現(xiàn)，自本月10日至16日，一周時(shí)間內(nèi)至少有13名市民在該店內(nèi)食用牛排后出現(xiàn)相關(guān)癥狀。

　　出現(xiàn)癥狀的市民 均在洪樓店就過餐

　　19日，市民王女士聯(lián)系到記者，稱自己和朋友也是在“我家牛排”洪樓店吃過牛排后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，懷疑是食物中毒。在她住院輸液期間，又有兩個病友被醫(yī)生推進(jìn)病房，經(jīng)詢問，這兩個病友也是12日在“我家牛排”洪樓店就過餐后出現(xiàn)異常反應(yīng)。

　　市民徐先生則表示，10日他們一家四口也到“我家牛排”洪樓店就餐，他和愛人點(diǎn)了七分熟的牛排，當(dāng)時(shí)“覺得牛排稍微有一些異味”。當(dāng)天晚上徐先生的女兒就開始肚子疼，第二天徐先生也感到有些不舒服，到中心醫(yī)院檢查顯示他和女兒血象都比較高，且女兒腸胃有炎癥。

　　根據(jù)讀者的反映統(tǒng)計(jì)：5 月10日，徐先生和女兒在“我家牛排”洪樓店就餐后出現(xiàn)不良癥狀；11日，王女士和朋友就餐后出現(xiàn)發(fā)燒腹瀉等癥狀； 12日，兩名市民就餐后出現(xiàn)疑似食物中毒的癥狀，且癥狀嚴(yán)重；14日，鄧先生一行8人就餐后4人出現(xiàn)不良癥狀，在小區(qū)診所輸液時(shí)，遇到了3名相同情況的市民。短短一周，至少有13人在同一家店就餐后出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀。

　　食藥監(jiān)局>> 牛排本身沒問題 店方管理存漏洞

　　19日，記者多次致電“我家牛排”洪樓店辦公室的負(fù)責(zé)人杜先生，但一直無人接聽。據(jù)“我家牛排自助餐廳”品牌所屬煙臺上膳餐飲管理有限公司的工作人員稱，下午才了解到該情況，目前煙臺總部還在與濟(jì)南洪家樓店進(jìn)行溝通調(diào)查中，暫時(shí)無法給出具體答復(fù)。

　　此前，有多名市民稱已經(jīng)向食藥監(jiān)局進(jìn)行舉報(bào)投訴。19 日下午，歷城區(qū)食藥監(jiān)局食品藥品稽查大隊(duì)的工作人員表示，目前他們不能確定是不是食物中毒事件，因?yàn)檫@需要衛(wèi)生部門定性。

　　工作人員透露，他們接到 12345熱線投訴后，15日去“我家牛排”洪樓店進(jìn)行了檢查。針對市民懷疑的牛肉存在問題，工作人員檢查中并沒有發(fā)現(xiàn)異常，從進(jìn)貨渠道、發(fā)票、包裝標(biāo)識等可以認(rèn)定牛肉本身是沒有問題的。但檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)“我家牛排”的后廚在管理上存在漏洞，如切沙拉的車間并沒有嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行封閉，也不是安排專人作業(yè)。

　　另外，工作人員還發(fā)現(xiàn)雖然店里的食物品種較多，但大多是半熟不熟的，容易造成消費(fèi)者吃壞肚子，因此督促店方盡量減少半生不熟的食物。工作人員還表示，下一步他們將幫助消費(fèi)者和店方進(jìn)行調(diào)解。同時(shí)，由于該店的餐飲服務(wù)許可證已經(jīng)超期，他們已經(jīng)進(jìn)行立案，下一步將根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)依法作出處罰。