黃海路小學“三方共管”抓好校園食品衛生

時間：2015-05-24 03:01:22 來源：膠東在線 點擊量：111

    進入夏季，為預防校園食品衛生事件的發生，黃海路小學積極行動，確保廣大師生食品衛生安全無差錯。

　　學校利用家長會、校園廣播、宣傳欄、《學生安全知識手冊》和食品安全知識展板、舉行安全知識競賽等多種形式，大力宣傳食品安全知識和預防食物中毒的常識，切實提高家長、教師、學生食品安全意識，形成學校、家長和社會三方齊抓共管的良好氛圍。同時學校舉辦食堂從業人員安全管理培訓班，主要針對食品安全管理法律法規、食品安全管理有關知識和食品加工操作衛生要求等進行系統學習培訓，不斷提高從業人員的食品安全責任意識和業務技能。進一步強化食堂環境衛生管理，做到對餐具每餐一消毒，用具每天一消毒，消毒工作落實到人，并建立消毒記錄。學校還對食堂經營服務實行全方位、全過程監督，建立健全伙管員崗位責任制、食品采購索證索票和貯存制度、食品購銷臺帳制度、食品從業人員管理制度等一系列規章制度，使學校食品衛生安全管理制度化，規范化。