萊蕪加強含鋁食品添加劑監管 違法物就地銷毀

時間：2015-05-24 02:35:52 來源：大眾網 點擊量：73

    7日，大眾網記者從萊蕪市食品藥品監督管理局獲悉，針對目前部分食品生產經營單位違禁使用含鋁食品添加劑和亞硝酸鹽的違法行為，萊蕪市食品藥品監督管理局加強含鋁食品添加劑和亞硝酸鹽監管，對于違法物就地銷毀。

    大眾網記者獲悉，此次含鋁食品添加劑和亞硝酸鹽違法行為監管實行許可告知。將食品生產經營單位規范使用含鋁食品添加劑及餐飲服務環節禁用亞硝酸鹽列入食品生產經營單位許可告知事項，在許可申請材料中增列款項，由申請人簽字承諾，并單獨聲明，告知申請人嚴守禁令。

    將含鋁食品添加劑和亞硝酸鹽列為必查內容。將食品生產經營單位是否采購、貯存、使用含鋁食品添加劑、亞硝酸鹽作為日常監督檢查的必查內容，并在檢查記錄中保存檢查痕跡。

    對違規行為進行依法嚴肅查處，一旦發現不得使用含鋁食品添加的企業采購、貯存、使用含鋁食品添加劑，餐飲服務單位采購、貯存、使用亞硝酸鹽，一律吊銷其許可證；對發現的亞硝酸鹽，以及來源不明、無標識、外觀類似亞硝酸鹽且不能證實是食鹽、味精、白糖的，監督其就地銷毀。

    萊蕪市食藥監管部門將進一步加大宣傳力度，將國家調整的有關政策及時通知宣傳到每一家食品生產經營單位，督促餐飲服務單位張貼禁用亞硝酸鹽警示標語，制作食鹽、味精、白糖標識以示區分，使從業人員人人皆知，自覺禁用。對發生含鋁食品添加劑、亞硝酸鹽食物中毒或食源性疾病事件的，上一級食品藥品監管部門將組織開展事件責任調查，對未落實相關措施的，嚴肅追究相關監管人員的責任。