沈陽市實行豆制品電子送貨單制度

時間：2015-05-23 22:41:43 來源：沈陽晚報 點擊量：191

    昨天，在家樂福金牛店，消費者王先生發現“綠生源”豆制品的銷售柜臺上，多了一張打印的送貨單。銷售人員告訴他，這是電子信息化豆制品送貨單，用手機“掃一掃”上面的二維碼，就知道柜臺上銷售的豆制品到底是不是“綠生源”品牌的。據了解，沈陽市已于5月10日啟動電子信息化豆制品送貨單制度。

    7家企業成為首批使用者

    據介紹，電子信息化豆制品送貨單制度是沈陽市食品協會從上海學來的先進經驗。目的是為了進一步加強豆制品行業食品安全管理，并為食品安全信息追溯制度打好基礎。

    經沈陽市食品協會豆制品分會辦公會議決定，沈陽綠生源農副產品有限公司、沈陽福來食品實業有限公司、沈陽李氏豆制品加工廠、沈陽吉百興商貿有限公司、遼寧國威食品有限公司、遼寧相模屋豆業有限公司、沈陽豐澤豆業有限公司等7家有規模、有責任、有擔當的企業率先使用電子送貨單。

    電子送貨單有利產品推廣

    昨天，沈陽晚報、沈陽網記者看到了電子送貨單。電子送貨單眉頭上面印有沈陽市食品協會二維碼；底紋為黃豆圖案和“送貨單由沈陽市食品協會監制”字樣；頁尾上還標有“手寫無效、仿冒必究”。

    沈陽市食品協會會長陳繼紅介紹說，實行電子送貨單制能夠確認責任主體，比如首批使用的7家企業，都是具有一定規模的豆制品生產企業，證照齊全。統一的送貨單將對行業的銷售行為進行規范，有利于產品推廣。

    消費者掃碼即可辨別真偽

    消費者王先生用手機掃了下電子送貨單上的二維碼，就馬上從沈陽市食品協會官方微信公眾平臺上驗證了使用送貨單企業的資質。銷售人員解釋說，從查詢內容可以看出來，這個柜臺上銷售的確實是“綠生源”品牌的豆制品，杜絕了假冒產品。

    此外，電子送貨單還具有防偽標識，特別是規定手寫無效，就避免了手寫送貨單可以任意涂改的弊端，企業也因此減少了質量安全引起的糾紛，尤其是散裝產品標明了生產日期，消費者購買就更放心了。