食品伙伴網(wǎng)訊  4月29日，韓國KFDA發(fā)表了對食品添加劑根據(jù)其用途進行分類的改編計劃。該計劃包括對食品添加劑根據(jù)防腐劑、抗氧化劑、甜味劑等其用途分類為31種，對每種用途進行定義的同時提供每一種添加劑的化學(xué)分子式、CAS 分類號、別名、使用限量等內(nèi)容。

    在過去的62年中，韓國食品添加劑一直按照合成和天然分類體系進行分類，這不僅導(dǎo)致沒有明示食品添加劑用途而誤用事例的頻繁發(fā)生，還給消費者帶來天然添加劑安全、合成添加劑不安全的錯誤認識。

    KFDA為了消除消費者對食品添加劑的錯誤認識及為了企業(yè)便于理解食品添加劑使用對象食品及使用限量等內(nèi)容，決定采取該改編計劃。

    KFDA稱，將聽取學(xué)界、企業(yè)、消費者團體的意見之后于今年7月確定方案，下半年對《食品衛(wèi)生法》進行修改時，同時發(fā)布食品添加劑基準(zhǔn)及規(guī)格全部改正案告示。

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