珠海香洲區食藥監局抽檢福建小吃店 未發現餡料添加硼砂

時間：2015-05-23 19:08:27 來源：珠海特區報 點擊量：121

    記者13日從香洲區食藥監局獲悉，根據市民舉報及網絡輿情顯示，有市民懷疑有福建小吃店為了增加云吞、餃子的口感，可能會存在違法添加有毒物硼砂（酸）。香洲區食品藥品監管局立即組織開展專項整治行動，經抽檢5批次云吞、餃子餡料，未發現有違法添加有毒物硼砂（酸）行為。

    區食品藥品監管局在接到投訴舉報后，立即組織開展排查工作，重點檢查福建小吃店在食品中是否違法添加非食用物質，并在吉大小吳餃子店、香洲樂燦小吃店等5家福建小吃店，對云吞、餃子餡料進行抽檢，主要抽檢項目是有沒有添加有毒物硼砂（酸）等非食用物質，暫未發現有上述違法添加行為。據悉，硼砂、硼酸是一種被禁止的非食用物質，添加后會讓食品爽脆，口感更好。下一步香洲區食品藥品監管局將會繼續開展餐飲、流通環節的專項檢查，對生濕面制品、肉丸、棕子等食品重點抽查，如發現有違法添加硼砂等非食用物質的行為將依法嚴肅查處。