九江：“唐老鴨”因食品安全問(wèn)題被查 30多公斤鹵菜被封存檢驗(yàn)

時(shí)間：2015-05-23 17:39:33 來(lái)源：九江晨報(bào) 點(diǎn)擊量：104

    如果要說(shuō)九江哪家的鹵味店算得上老店，那么潯陽(yáng)區(qū)紅旗電影院旁的唐老鴨鹵菜店肯定算得上一家，有些縣區(qū)的居民甚至還專(zhuān)程前去買(mǎi)鹵鴨脖。然而，昨日有市民向九江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局反映，稱(chēng)這家鹵菜店的生產(chǎn)作坊開(kāi)在一棟居民樓里，屋內(nèi)環(huán)境惡劣，地面骯臟，滿屋油漬，老鼠籠直接放在調(diào)料旁，更有不少鹵菜都存放在挨著廁所里清洗間里，并稱(chēng)唐老鴨的鹵味添加了十多種來(lái)歷不明的添加劑。

    昨日上午，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品小作坊監(jiān)管辦公室的工作人員對(duì)位于居民樓一樓的唐老鴨鹵菜進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)工人正在制作當(dāng)天準(zhǔn)備銷(xiāo)售的鴨脖、鴨翅及其他鹵味。“查處時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料都堆在挨著衛(wèi)生間旁的清洗間里，有一些原料因?yàn)榉挪幌逻€擺在衛(wèi)生間里。”食品小作坊監(jiān)管辦公室黃主任說(shuō)，現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)了日落黃、濃香豬肉高、肉精粉、亞硝酸鈉等十余種食品添加劑。“這說(shuō)明唐老鴨的鹵香味不是熬煮出來(lái)的，而是通過(guò)添加劑人為調(diào)香。”目前，被查處的30多公斤涉嫌違規(guī)制作的鴨脖、鴨翅及蓮藕等其他鹵味，已被封存檢驗(yàn)。