“五毛食品”能不能吃？ 三文魚里沒有魚 道口燒雞沒有雞

時間：2015-05-23 16:10:28 來源：城市快報 點擊量：127

    緣誠小學下課鈴響起，剛放學的學生將小攤販圍了個水泄不通，“我要道口燒雞”“我要這個三文魚”。多年來，這種統稱為“辣條”的5角錢零食占據著學校門口食品主導地位，不少家長一直在問，這些“五毛食品”究竟是否安全？

   日前，記者從幾所學校門口的流動攤販處購買了20袋“五毛食品”，并請天津科技大學包裝與印刷工程學院韓永生教授，按照國家強制標準GB7718-2011《預包裝食品標簽通則》的要求對記者所購買的20袋食品進行鑒別。

    結果1：12袋食品標示不規范

    辣條因為其制作材料主要為面，通用名稱應該為“調味面制食品”，在送檢的食品中有12袋在醒目位置用大號字體標示為“三文魚”“皇魚”“道口燒雞”等，很容易讓人理解為是用魚肉、雞肉等制作而成。仔細讀完配料表后發現，這些誘人的名稱和產品沒有任何關系。

    根據《預包裝食品標簽通則》標示內容的規定，當“新創名稱”“奇特名稱”“音譯名稱”“牌號名稱”“地區俚語名稱”或“商標名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術語時，應在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。

    結果2：不同食品條碼竟一樣

    在鑒別中，記者發現，有兩袋不同的辣條食品，“光頭強打熊棒”和“猴頭菇”的條碼相同。韓教授表示，按照規定，不同規格、不同包裝、不同品種、不同價格、不同顏色的商品需要使用不同的商品條碼。

    結果3：食品包裝字跡難辨

    一款名為“牛肉布丁”的膨化食品包裝袋背面的字跡，包括保質期、生產日期、廠商、營養規格、成分等都難以看清。而根據《預包裝食品標簽通則》的要求，包裝字跡應清晰、醒目、持久，應使消費者購買時易于辨認和識讀。

    結果4：包裝材質差易變質

    在送檢的辣條食品中，多數包裝塑料不佳，并且包裝內的油漬已經滲透到包裝外，還有一股辛辣的刺鼻味道。韓教授表示，這說明，這些食品包裝的材質比較差，食品容易滲漏變質。

   結論

    “五毛食品”隱患多

    今年4月2日，國家食品藥品監督管理總局就對市售的“辣條”進行抽檢，結果顯示部分產品存在超范圍、超限量使用防腐劑、色素以及菌落總數超標等問題。相關部門的檢測再結合記者的調查，足見學校門口的“五毛食品”存在著諸多問題，建議家長朋友們，一定要告誡孩子不要購買此類食品。