廣州日報訊 （記者陸建鑾 通訊員吳木榮、張毅濤）為延長蜆肉的保質保鮮期，不法商人竟添加甲醛來“加工”蜆肉，并在廣州、佛山等地銷售。近日，廣州荔灣警方經過偵查，打掉一個生產、銷售有毒有害蜆肉的團伙，抓獲5名涉案人員，現場查獲“毒蜆肉”2.5噸。

    近期，有群眾舉報，稱荔灣區黃沙水產市場有不法人員銷售“毒蜆肉”。接報后，荔灣區公安分局食品藥品犯罪偵查大隊展開偵查。經過調查，初步掌握到該團伙從廣東中山運送“加料”蜆肉到廣州銷售的情況。4月30日，該大隊聯合荔灣區食藥監部門，在荔灣區黃沙水產市場、清平市場抓獲正在銷售“毒蜆肉”的黎×棠（女，24歲）、蘇×玲（男，48歲）、孟×興（女，52歲）、黎×珍（女，45歲）、王×心（女，53歲，均廣東中山人）等5名犯罪嫌疑人，現場繳獲涉案的“毒蜆肉”2.5噸。經食藥監部門鑒定，黎×棠等人銷售的蜆肉涉嫌添加有毒有害的非食品原料甲醛。工業甲醛是致癌物質，過量服用含甲醛的“毒蜆肉”會引起口鼻過敏甚至致癌。

    犯罪嫌疑人黎×棠等人供認，為延長蜆肉保質保鮮期，他們在加工過程中，將脫殼的蜆肉倒入添加了甲醛的水池中浸泡，“加料”的蜆肉可以保存一周不變質。該團伙自2013年初開始，幾乎每天銷售2~3噸“毒蜆肉”，主要銷往廣州、佛山、東莞、深圳等珠三角地區的周邊農貿批發市場、酒樓和食堂。

    目前，上述5名犯罪嫌疑人已被荔灣警方依法刑事拘留。