廣州日報(bào)訊 （記者陸建鑾 通訊員吳木榮、張毅濤）為延長蜆肉的保質(zhì)保鮮期，不法商人竟添加甲醛來“加工”蜆肉，并在廣州、佛山等地銷售。近日，廣州荔灣警方經(jīng)過偵查，打掉一個生產(chǎn)、銷售有毒有害蜆肉的團(tuán)伙，抓獲5名涉案人員，現(xiàn)場查獲“毒蜆肉”2.5噸。

    近期，有群眾舉報(bào)，稱荔灣區(qū)黃沙水產(chǎn)市場有不法人員銷售“毒蜆肉”。接報(bào)后，荔灣區(qū)公安分局食品藥品犯罪偵查大隊(duì)展開偵查。經(jīng)過調(diào)查，初步掌握到該團(tuán)伙從廣東中山運(yùn)送“加料”蜆肉到廣州銷售的情況。4月30日，該大隊(duì)聯(lián)合荔灣區(qū)食藥監(jiān)部門，在荔灣區(qū)黃沙水產(chǎn)市場、清平市場抓獲正在銷售“毒蜆肉”的黎×棠（女，24歲）、蘇×玲（男，48歲）、孟×興（女，52歲）、黎×珍（女，45歲）、王×心（女，53歲，均廣東中山人）等5名犯罪嫌疑人，現(xiàn)場繳獲涉案的“毒蜆肉”2.5噸。經(jīng)食藥監(jiān)部門鑒定，黎×棠等人銷售的蜆肉涉嫌添加有毒有害的非食品原料甲醛。工業(yè)甲醛是致癌物質(zhì)，過量服用含甲醛的“毒蜆肉”會引起口鼻過敏甚至致癌。

    犯罪嫌疑人黎×棠等人供認(rèn)，為延長蜆肉保質(zhì)保鮮期，他們在加工過程中，將脫殼的蜆肉倒入添加了甲醛的水池中浸泡，“加料”的蜆肉可以保存一周不變質(zhì)。該團(tuán)伙自2013年初開始，幾乎每天銷售2~3噸“毒蜆肉”，主要銷往廣州、佛山、東莞、深圳等珠三角地區(qū)的周邊農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、酒樓和食堂。

    目前，上述5名犯罪嫌疑人已被荔灣警方依法刑事拘留。